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在成都，喝茶从来不是简单的 “解渴”，而是刻在骨子里的生活哲学。青瓦白墙的巷陌里，总藏着一些低调的茶空间，用一盏盖碗茶，就能带你穿越回老成都的慢时光。
这家藏在市井深处的品茶工作室，就守着这样一份纯粹。90 分钟的体验课，没有花哨的噱头，只有实打实的老成都品茶门道，从选茶、冲泡到品鉴，手把手带你读懂川茶的韵味。
刚踏进工作室，就被满室的茶香裹住。原木色的茶桌整齐摆放，盖碗、茶荷、公道杯一应俱全，墙上挂着的老成都茶馆海报，瞬间把人拉回那个 “坐茶馆、摆龙门阵” 的年代。授课的老师是地道的成都人，一口软糯的川普，说起茶经来却头头是道。
“老成都喝茶，讲究一个‘盖碗三件套’—— 盖为天、托为地、碗为人，天地人和，这才是喝茶的精髓。” 老师一边演示，一边讲解。沸水入壶，暖杯烫盏，动作行云流水。先取一撮蒙顶甘露，茶叶在盖碗中舒展，嫩绿的芽叶透着春的气息。高冲低斟，水流如线，茶汤清亮，入口甘醇，带着淡淡的兰花香。
90 分钟的课程，不只是学泡茶。老师会教你分辨川茶的门道：蒙顶甘露的鲜爽、文君绿茶的醇厚、雅安藏茶的陈香，不同的茶有不同的冲泡温度和时间。你还能亲手拿起盖碗，体验 “凤凰三点头” 的冲泡手法，看着茶汤在碗中翻滚，茶香袅袅升起。
更有意思的是，老师会和你唠老成都的茶事：从前的老茶馆，竹椅一坐就是一下午，听评书、看川剧，盖碗茶喝到味淡了，堂倌过来添水，吆喝一声 “掺茶 ——”，满屋子的烟火气就漫了出来。现在的茶空间，少了几分喧嚣，多了几分静谧，却依然守着老成都的喝茶规矩。
课程的最后，大家围坐在一起，捧着自己泡的茶，聊着天，茶香混着笑声，时间都慢了下来。有人说，这 90 分钟，喝到的不只是茶，更是老成都的生活滋味。
不必奔赴人山人海的网红茶馆，在这个藏在巷子里的茶空间，90 分钟，就能解锁老成都的品茶门道。选一个午后，放下匆忙的脚步，来这里，喝一碗盖碗茶，才算不辜负成都的慢时光。
